Les menus DE MARIAGE

 

Proposition de menus à 45 €

 

 

Filet de sole - Timbale de riz

Filet Mignon de veau aux Morilles - Légumes

Ronde du berger

Délice de saison

 

 

Filet de sandre - Nid de choucroute

Médaillon de Gibier - Spaetzlé

Ronde du berger

Assortiment de sorbet

 

 

 

Proposition de menus à 55 €

 

 

 

Salade Groumande,Foie gras et magret de canard

Tartare de Saumon ou de Thon

Douceur Alsacienne

Filet 3 Châteaux et ses garnitures

Ronde du berger

Ananas Belle de Maux

 

 

 

Foie gras de canard accompagné de sa gelée au pinot Noir et sa figue au four

Noix de Saint Jacques - brunoises de légumes - Timbale de riz

Selle de Veau Prince Orloff - Petits légumes

Ronde du berger

Pièce montée